即席お吸い物で簡単茶碗蒸し♪の画像

Description

松茸のお吸い物で簡単茶碗蒸し♪

材料 (4個分)

永谷園松茸のお吸い物
2個
2個
420cc
めんつゆ
小さじ1
※ここからの具はお好みで♪
お好み
お好み
お好み
お好み
~2個の時は半分の量で大丈夫です~

作り方

  1. 1

    人参を好きな形に切ったら分量のお水で軽く下茹で

  2. 2

    写真

    1の人参を取りだして、そのお湯にお吸い物(2個)を入れる
    味を見ながらめんつゆ小さじ1を入れる

  3. 3

    2のスープに卵を入れて良く混ぜる
    混ざったらザルでこす

  4. 4

    写真

    お好みの具材を切る
    かに風味かまぼこは1個に付き1本入れると美味しいですよ

  5. 5

    写真

    器に4の具と3の卵液を入れる

  6. 6

    我が家はレンジに茶碗蒸しモードがあるのでそれで20分位チンします
    蒸し器や鍋で蒸してくださいね

  7. 7

    写真

    竹串を刺して透明な汁だったら出来あがり♪

コツ・ポイント

人参は茹で無くても大丈夫ですが、我が家は子供が居るので少し柔らかめにする為に下茹でしました

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しを食べたくて友人に教えてもらったのをアレンジしました
うどんを下に入れても美味しいですよ~

ほっこり優しいお味です
レシピID : 2082556 公開日 : 13/01/14 更新日 : 13/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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おいちゃんみん
簡単で美味しかった♡また作ると思います(^。^)

つくれぽありがとうございます(^^)/美味しそう♪

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豆乳pudding
200Wで8分チンして出来ました(*^^*)簡単美味しい~♪

豆乳puddingさんへ 8分で作れたなんてスゴーイ!

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K2500
ご馳走さまです♡

kanaさん 作ってくれてありがとう 美味しそうですね

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@迷子@
茶碗蒸しがこんなに簡単に作れてビックリ!すごく美味しかったです♪

@迷子@さん ありがとうございます 見た目も素敵で美味しそう