レンジ♪パプリカ・えんどうのピクルス

パプリカと筋を取ったエンドウをスチーマーに入れ、600Wで5分チンして、5分蒸らします。蓋をとって粗熱をとります。

袋にAを入れてよく混ぜ、①を入れて真空状態にして20分おきます。味が全体にいきわたるように時々ひっくり返します。