韓国風ニンニクの芽キムチ♪

韓国風ニンニクの芽キムチ♪

Description

コチュジャンとニンニクの芽ってこんなに合うんです!!

材料

ニンニクの芽
一束
少々
★砂糖
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2
★塩
少々
★ゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は3~4cmの大きさに切って塩を入れ沸かしたお湯に1分程茹でた後良く洗い水気をしっかり切ります

  2. 2

    ★を混ぜ合わせてタレを作ります

  3. 3

    ニンニクの芽とタレを良く和えれば完成!

コツ・ポイント

ニンニクの芽を茹ですぎないこと!茹ですぎてしまうと食感が悪くなります(‾^‾)タレと合わせるだけなので特にコツはありません(笑)

このレシピの生い立ち

韓国料理屋で食べてからこの味が忘れられなくて自分で作っちゃいました(笑)
レシピID : 2083666 公開日 : 13/01/15 更新日 : 15/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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2021年4月22日

美味しすぎるー!

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2021年4月15日

辛すぎず調子良い(^^)とても美味しかったです♪また作りたいです!!レシピありがとう☆

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2018年5月11日

何杯でもいけそうなくらい、ご飯が進みます またリピしま~す

ありがとうございます!!

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2016年7月2日

ご飯にもお酒にも とっても合いますね♪♪美味しかったです☆

遅くなり申し訳ないです(涙)つくれぽありがとう!!