[卵なし]すりおろしりんご&バナナケーキ

[卵なし]すりおろしりんご&バナナケーキ

Description

すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖&卵不使用のケーキです♪

材料 (パウンド型一本分)

りんご
1個
バナナ
1~2本
バター
50g
牛乳
60~80㏄

作り方

1

バターを小さく切りと牛乳半量と合わせ、レンジで溶かす。600wで1分半~

2

バターが溶けた牛乳に、リンゴをすりおろしたものを混ぜ合わせる

3

さらに残りの牛乳を入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4

生地を30分寝かせる
この間にオーブンを180度で予熱

5

生地をひと混ぜしてから、型に流しいれ、空気抜きをする

6

バナナを輪切りにして、生地の上にバナナをのせる

7

オーブンで180度40分。
途中、焦げ防止にアルミホイルをかぶせながら調節してください。

8

できあがり♪

コツ・ポイント

生地を寝かせると美味しくなります。
お好みでシナモンやバニラエッセンスなど入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

パウンドケーキを作ろうと思ったら、卵がなかった!!!でもしっとりふわふわにできましたよ♪リンゴの甘さ、ホットケーキミックスの甘さだけで十分なので砂糖は入れませんでした^^
レシピID : 2084100 公開日 : 13/01/15 更新日 : 17/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

19/05/26

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シリコンカップで。甘過ぎず好きな味でした♪ごちそうさまでした☆

クックGB6431☆

シリコンカップ便利ですね!つくれぽありがとうございました♪

18/12/07

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1歳の娘用。牛乳代わりにフォローアップミルクで。バナナがなかった

りこぴんo

甘さ控えめでお子さんでも安心ですよね!また作って下さいね!

18/01/13

写真

優しい甘さでふんわりしっとり^_^卵アレの娘も食べてくれました!

nozomiooo

つくれぽありがとうございます!ふんわり焼けておいしそうですね

16/05/25

写真

子供たちが大喜びで食べてくれました(*^◯^*)

hinahimaママ

ぷっくり美味しそうですね!レポありがとうございます♡

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