しじみのにんにくスタミナスープ~☆

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暑い夏のスタミナ補給スープはいかがですか?冷房で冷え切った体に体の芯から温めます。

材料 (2人分)

しじみ
150g位
2~3片
10cm位
500ml
味華(中華スープ)
大1と1/4
小1/2
醤油
大1
大3
好みで

1

しじみは砂出しし、よく洗います。にんにくは皮をむき、包丁の背で潰します。葱は小口切に。

2

鍋に水と酒としじみとにんにくを入れ、強火にかけます。

3

沸騰したら火を弱め調味料を加え2~3分ほど煮ます。

4

最後に葱を加え、好みでごま油を加え火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

塩味は好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 208419 公開日 : 05/07/21 更新日 : 05/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/12

First tsukurepo mark
写真

にんにくと合いますネ!よくある和風のしじみ汁より好きかもかも~♪

maruru-nn

つくれぽありがとうございます。はじめてなので、感動です。