鶏手羽中の甘辛炒め

鶏手羽中の甘辛炒め

Description

居酒屋さんのメニューにありそうな1品☆
おつまみ・お弁当にも最適です!

材料 (3人分)

鶏手羽中
300g
大さじ2
サラダ油
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酢
小さじ1
白ゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏手羽に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を引き1を入れる。色が変わったらフタをして約40秒蒸し焼きに。

  3. 3

    更に焼き色が付くまで焼いたら、○の材料を入れる。全体に絡めてゴマをふり完成!

コツ・ポイント

○の材料を入れてからは、焦げやすいので素早く作業する。

このレシピの生い立ち

よく居酒屋さんや、定食屋さんなどメニューの写真から想像して自分好みの味にしたおかずです♪
レシピID : 2084260 公開日 : 13/01/15 更新日 : 13/01/17

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