アンチョビ＆ブロッコリーのポテトサラダ♪
Description
いつもとちょっと違ったポテトサラダ♪
アンチョビとマスタードが効いた大人のサラダになりました(*^。^*)
アンチョビとマスタードが効いた大人のサラダになりました(*^。^*)
nyajirou
材料
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、お好みの大きさに切り＊印を入れレンジで加熱。竹ぐしがスッと通るぐらい。
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2
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1にアンチョビから粒マスタードまでの材料を入れ混ぜれば出来あがり❤
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コツ・ポイント
ジャガイモを加熱する時、少量のオリーブ油をまわし掛けると、水っぽさを感じません。←サラダ油でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山いただき、お酒の肴やおかずにもなるサラダが食べたくて(*^。^*)
nyajirou
