お弁当冷凍作り置き！キャベツ★メンチカツ
Description
冷めてもやわらかくて食べやすいおかずです。
まとめて作って冷凍しておけば、忙しい朝はレンジでチンして入れるだけ！
まとめて作って冷凍しておけば、忙しい朝はレンジでチンして入れるだけ！
ほっこり～の
材料
（6cm位の大きさのもの・12個分）
２００ｇ
１００ｇ（2～3枚)
・塩（キャベツ用）
小さじ1/4
５０ｇ（1/4個)
1/2個
パン粉
1/2カップ
３０cc
塩
少々
こしょう
少々
揚げ油
適量
■
お手軽２ステップ衣（ID:1364962)の半量
1/2個
大さじ４
大さじ２と1/2
・パン粉
適量
作り方
-
-
1
-
[お手軽2ｽﾃｯﾌﾟ衣]
ボールに、とき卵・薄力粉・水を入れてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
ボールに、合挽きミンチ・２のキャベツの水分をしぼったもの・２の玉ねぎ・２のパン粉・卵・塩・こしょうを入れ手でよくこねる。
-
-
-
4
-
３のたねを、6cm位の大きさで厚さ1cm位の小判型に成型する。
-
-
-
5
-
４を１の衣につける。
（※お箸でつかむと形が崩れそうになるので、お箸にのせる感じで衣を付けてくださいね。）
-
-
-
6
-
５をパン粉が入ったボールに入れて、両面にパン粉をつける。
-
-
-
7
-
６を熱した揚げ油で揚げ、冷めたら冷凍保存袋に入れて冷凍庫に入れる。
-
-
-
8
-
お弁当に入れる際は、使う分だけ耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。
-
-
-
9
-
◆色々なお弁当用レシピ
『お弁当用に冷凍保存！鶏つくね』
（ID:2058060)
-
-
-
10
-
『お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉のさっぱり煮』
（ID:2398093)
-
-
-
11
-
『お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の油淋鶏』
（ID:1983140)
-
-
-
12
-
『お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の塩唐揚げ』
（ID:2380711）
-
-
-
13
-
『お弁当用に冷凍保存！ジューシー唐揚げ』
（ID:1956371）
-
-
-
14
-
『お弁当用に冷凍保存！鶏もも肉の油淋鶏』
（ID:2475778)
-
-
-
15
-
『お弁当用に冷凍保存！豚こま☆とんかつ』
（ID:1964011）
-
-
-
16
-
『お弁当用に冷凍保存！ミニハンバーグ』
（ID:1851007）
-
-
-
17
-
『お弁当にも♪お手軽★照り焼きハンバーグ』
（ID:2962524）
-
-
-
18
-
『お弁当用に冷凍保存！ミニ☆チーズハムカツ』
（ID:2378603）
-
-
-
19
-
『お弁当用に冷凍！豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
（ID:2628839）
-
-
-
20
-
『お弁当用に冷凍保存！特製だれ漬け★豚焼肉』
（ID:2194829)
-
-
-
21
-
『お弁当に！鶏もも肉のひとくち照り焼き』
（ID:2136348）
-
-
-
22
-
『料亭の味をおうちで！白だしを使った卵焼き』
（ID:1745305）
-
-
-
23
-
『お弁当おにぎりの具！ソフトおかかふりかけ』
（ID:1742000）
-
-
-
24
-
☆2013.05.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
ウスターソースやとんかつソースなど、お好みのものをかけてお召し上がりください。
家で揚げたてを食べる場合は、おろし玉ねぎソースをかけるとおいしいですよ→（ID:1364810)
家で揚げたてを食べる場合は、おろし玉ねぎソースをかけるとおいしいですよ→（ID:1364810)
このレシピの生い立ち
夕食によく作っていたメンチカツが余って冷凍しておいたものを、お弁当に入れたらやわらかくて食べやすかったので、作りやすい分量のレシピを作りました。
このレシピの作者
ほっこり～の
