50度洗いでずっとシャキシャキもやし!

50度洗いでずっとシャキシャキもやし!

Description

もやしはすぐ生臭くなるけど、これなら安心!1週間は大丈夫!

材料

もやし
好きなだけ

作り方

1

ボールに50度の湯を入れる。もやしを入れて2-3分放置。

2

冷蔵庫で保存。1週間はずっとシャキシャキで食べれます。

コツ・ポイント

温度は沸騰したお湯と水を同割で入れて、手をつけたら3秒耐えれるくらい。
ボールと食材が冷めてるので、若干お湯多めで。

このレシピの生い立ち

もやしはすぐ生臭くなりますが、これなら安売り大量買いしても大丈夫!
酢醤油からしあえや焼きそば、味噌汁、ラーメンなど何でも入れてモリモリ!
もやしは栄養価けっこうありますよ!
レシピID : 2084796 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/02/24

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今日食べきれなかった分50度洗いしてみました。

カクヨ

20/01/03

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50℃洗いでそのまま食べれるのですか?また加熱しなくてok?

☆こまっと☆

14/07/01

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サラダの他に味噌汁、ハンバーグに大活躍です!

meatdumpli

ありがとうございます!ヘルシーで美味しいですよね!

13/02/17

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温度計を購入したので50℃洗いやってみました(^-^)v

みゆぷぅー

しゃきしゃきで食べれますよねっ!お肉もおすすめですよ!