ほんとに簡単。濃厚な生チョコチーズケーキ

ほんとに簡単。濃厚な生チョコチーズケーキ

Description

こんなに簡単でいいの?ってぐらい手間も道具も最小限。
材料はピュアでシンプル、とけるようになめらか。そしてみっちり濃厚。

材料 (底の外せる18cm丸型1台分)

クリームチーズ
200g
ビターチョコレート
150g
2個
ラム酒
小さじ1〜2
【ボトム】
好みのココアビスケット
100g
溶かしバター(またはココナッツオイルなど)
50g

作り方

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コツ・ポイント

■チョコレートはカカオ含有量の高いダークチョコレートで作ると低糖質な大人の味に。
私はカカオ70%以上のダークチョコレートで作るのがお気に入りです。
■焼きすぎは禁物。中心が半生でもオーブンの余熱で火を通すのでなめらかな仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

このケーキはぜひ湯煎焼きでNYチーズケーキにしてください。
ねっとり、なめらかな舌触りが最高にリッチです。
レシピID : 2085103 公開日 : 13/01/21 更新日 : 19/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (62人)

19/06/04

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ちょっと湯煎のお湯が少なかったかなー。甘さ控えめ濃厚で美味☆

かおいわ

ご返信が遅くなりすみません。ありがとうございます(^^)

19/05/13

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リピ×20回目ぐらいです!おいしすぎです!

クックS2E5F3☆

いつもありがとうございます!またレシピ共有します!(^^)!

19/02/14

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アトピーの旦那へくみんちゅさんレシピのクリームチーズ(豆乳)で♡

クックIC5DY1☆

嬉しいです☆ありがとうございます(^^)またレシピ共有します

18/12/25

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しっとりで子どもも喜んで食べました(^-^)ラム酒なしです。

いそべちっちー

ご返信が遅くなりすみません。ありがとうございます(^^)

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