もやしと卵の酢のもの

もやしと卵の酢のもの
お母さんが作ってくれる
簡単で美味しい酢のものです♪

材料 (4人分)

もやし
1袋
きゅうり
1本
2個
砂糖
小さじ2
・砂糖
小さじ1と2分の1
少々
・酢
大さじ2
・しょうゆ
大さじ1と2分の1
少々
白ごま
適量

作り方

1

もやしをさっと1分か2分茹でる
この時ごま油を入れて茹でる
お湯をきって冷ましておく

2

きゅうりは千切りする

3

写真

卵を割り砂糖を入れ混ぜ
2回に分けて裏表焼く
焼けたら冷まして
冷めたら半分にきり
3ミリから5ミリの
好きな厚さにきる

4

・の調味料を混ぜ合わせる

5

写真

1と2と3をボールに入れて
混ぜ合わせた調味料と白ごま
もいれ混ぜ合わせてできあがり

コツ・ポイント

・もやしは茹ですぎずさっと。
・もやしを茹でるときちょっと
ごま油を入れるのがポイント!

このレシピの生い立ち

お母さんが作ってくれる
簡単で美味しい酢のもの~
わたしの大好物♪♪
レシピID : 2085341 公開日 : 13/02/10 更新日 : 15/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/10/27

写真

実家で大好評でした!凄く美味しかった♪ありがとう(^^)

sweet_rose

つくレポありがとうございます‼気に入ってもらえて嬉しいです♡

13/05/04

写真

優しい味わいの酢の物でとても美味しかったです。ありがとう♪

ルロワ・モワ

つくレポありがとうございます!喜んでもらえて光栄です!★

13/03/12

写真

懐かしい味で、美味しかったです。簡単なので、リピします!!

としぺい

レポありがとう♪リピしてもらえるなんて嬉しい(/ω\*)

13/03/07

写真

何故か沖縄の母を思い出しちゃった(癶∇癶)♪ありがとうです☆

pek0mama

私のお母さん喜んでました\(^^)/こちらこそありがとう~♪