ダイエット＊高血圧に＊野菜スープ
ゆうゆう0310
作り方
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1
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キャベツ、玉葱は1～1.5㎝の角切りにします。大根、人参は薄く切ってから角切りにします（7~8㎜位）
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2
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鍋に1を入れ、水、★を入れる。沸騰したら中火にして野菜が柔らかくなるまで煮ます。最後に塩で味を調えます。
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3
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器に盛り付け、パセリを散らします。
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4
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＊野菜いっぱい＊スープカレー＊
レシピID：2079915
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コツ・ポイント
1*人参はいちょう切りでもOKです。
2＊10分位煮て下さい。昆布茶がない場合は和風だしのみでもOKです（小2入れる）＊薄味に仕上げる為に塩分を少なくしています。お好みで和風顆粒だし、塩を増やして作って下さい。コンソメで作ってもOKです。
2＊10分位煮て下さい。昆布茶がない場合は和風だしのみでもOKです（小2入れる）＊薄味に仕上げる為に塩分を少なくしています。お好みで和風顆粒だし、塩を増やして作って下さい。コンソメで作ってもOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を利用して思い付きで出来た料理です。冷やして食べても美味しいです。倍量作っておき、冷蔵庫に保存しておくと便利です。茹で大豆や生姜を加えてもOKです。生野菜を切ってから冷凍しておくと直ぐに作れて便利です。
ゆうゆう0310
