★かぼちゃコロッケ?グラタン?

★かぼちゃコロッケ?グラタン?

Description

簡単!見た目はグラタンだけど、味はコロッケですよ。Non-Oilだからヘルシーです。

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
合い挽きミンチ
150g
玉ねぎ
1/4個
A 塩
少々
A こしょう
少々
A ナツメグ
少々
ピザ用チーズ
適量
適量

作り方

1

かぼちゃは電子レンジで加熱してやわらかくして、フォークで粗くつぶす。皮ごと使ってね。

2

玉ねぎはみじん切りにする。

3

ひき肉と玉ねぎを炒め、Aで味付けをする。火を止める

4

つぶしたかぼちゃを加えて混ぜて、味を調える。これで、コロッケの種ができました。普通に揚げれば、かぼちゃコロッケ。

5

グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせ(チーズは無くてもおいしいです)、パン粉を散らす。

6

オーブントースターで焼く。はい、グラタンです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃコロッケに卵を付けずにパン粉を付けて揚げたら、大失敗に終わりました。でも、食べた~い!で、この形になりました。大成功 \(^o^)/
レシピID : 208614 公開日 : 05/07/22 更新日 : 07/02/11

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