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簡単リンク大根と人参と油揚げの炒め煮（煮なます）
材料
■
《具》
大根
10センチ
にんじん
2/3本
干し椎茸
５～６枚
こんにゃく
１枚
油揚げ
１枚
■
《味付け》
☆干し椎茸の戻し汁
約大さじ２
☆お酢
大さじ４
☆砂糖
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆塩
小さじ1/2
作り方
-
1
-
干し椎茸は戻して千切りにする。戻し汁はとっておく。
-
3
-
深めの鍋を熱し、サラダ油を入れ、大根とにんじんと干し椎茸を入れて炒める。
-
4
-
全体にしんなりしたら、こんにゃくと油揚げを加えて炒める。
-
5
-
全体に油が回ったら、☆を加えて、炒め煮にする。汁気がなくなったらできあがり♪
コツ・ポイント
冷めてからの方が美味しいです♬
このレシピの生い立ち
お酢のツンとした匂いが苦手な人でも食べられるように煮なます（焼きなます）にしました。
レシピID : 2086441
公開日 : 13/01/18
更新日 : 14/12/15
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/05/26
素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
18/05/18
素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
16/09/29
素敵なれぽありがとうございます（✿ˇ◡ˇ）
16/01/24
煮なます美味しいですよね♪とっても嬉しいれぽありがとう✿