娘に伝えたい＊優しい高野豆腐の煮物＊

大きめのボールにぬるま湯を入れ高野豆腐をもどす。

もどした高野豆腐を軽く押さえて水気を切り、4等分に切る。

鍋に出汁と☆を入れ火にかけ煮立ってきたら2を入れる。

絹さやの筋をとる。

耐熱皿に水大さじ2と和風だしの素小さじ1/2（分量外）を入れ、500Wで2分レンジにかける。

器に高野豆腐をもりつけ、絹さやを添えれば出来上がり♪

2013・10・30
100人の方に作って頂き2度目の話題入り
させて頂きました。
嬉しいです
ありがとうございます

2014・10・10
『北國新聞』
和食は最高のコーナーで紹介して頂きました。
ありがとうございます。

2015・11・23
「殿堂入り献立」
に掲載して頂き
光栄です。
ありがとうございます。