高野豆腐とほうれん草の煮物

高野豆腐とほうれん草の煮物
2013.03.31*話題入り♡皆様に感謝です♥優しい味でとっても美味しいですよ♡

材料 (2人分)

ほうれん草
1把(200g)
高野豆腐
1個
400cc
*砂糖
大2
*塩
小1/3~1/2

1

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ほうれん草を4cm幅に切る。

2

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高野豆腐は水又はぬるま湯で戻し、8等分に切る。

3

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鍋に*を入れ、煮立たせる。

4

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煮立ったら高野豆腐を入れ、蓋をずらして乗せ、弱火~中火で7~8分程煮る。

5

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蓋を外し、ほうれん草を入れる。

6

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ほうれん草がしんなりしてきたら5分程煮て完成です。

コツ・ポイント

塩は小1/3~1/2でお好みで調整して下さい。

高野豆腐は熱湯で戻さないで下さい。
煮崩れしてしまいます。

このレシピの生い立ち

食べきれない程沢山あるほうれん草を毎日違う食べ方をしないと飽きてしまうので
今回は高野豆腐の含め煮に入れてみました。
レシピID : 2086637 公開日 : 13/01/17 更新日 : 13/04/09

このレシピの作者

https://www.youtube.com/channel/UCqKzMUsyRhzRZL96ygYTIAA

レシピエールのアンナです♡

育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に
栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に
日々努力しています♪
私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!
いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。

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