揚げずに簡単!蓮根のはさみ焼き

揚げずに簡単!蓮根のはさみ焼き

Description

【つくれぽ380】話題入り☆焼くだけで簡単にできる蓮根のはさみ焼き。しゃきしゃき蓮根と柔らかつくねでおつまみやお弁当に♪

材料 (4人分)

蓮根
200g
鶏ももひき肉
150g
1片
醤油
小さじ1
大さじ1
大さじ2
多め
たれ
醤油
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

1

ひき肉にすりおろした生姜、醤油、酒を加えてよく混ぜ、蓮根は5ミリ程度に輪切りにする(このとき偶数になるように)。

2

蓮根にタネをはさんだら、両面に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで弱火で両面を焼く。

3

こんがりとした焼き色が両面についたら、たれを加えてとろみがつくまで煮詰める

4

【ブログ】

LINEで更新通知が届きます♪

http://ys-recipe.blog.jp/

5

15/10/07

「れんこんのはさみ焼き」の人気検索で 1位になりました☆

6

写真

こちらもおすすめ

のり塩蓮根チップス

ID : 3007462

7

写真

蓮根のめんたいマヨ和え

ID : 3055134

コツ・ポイント

揚げ焼きで作るので、揚げ物をした後の揚げ油の処理もいらず、フライパンひとつで手軽にできます♪

このレシピの生い立ち

一見ちょっぴり面倒くさそうだけど、意外に簡単にできちゃいます☆
レシピID : 2086964 公開日 : 13/04/07 更新日 : 20/06/25

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

つくれぽが励みになっています♡

イラストやハンドメイド作品も載せているので遊びに来て下さいね☆

【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/

【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

383 (346人)

20/02/13

写真

長男が大絶賛で食べているそばからリピのリクエストが有ったよ(笑)

たくのスプーン

19/12/28

写真

とっても美味しかったです♡また作ります♡

H♡S

19/11/20

写真

美味しかったです! レシピありがとうございました。

あゆたっくん

19/11/06

写真

片栗粉つけんでも全然◉美味♪\( ´ω` )/♡

ゃゃッキりん梵

1 2 3 4 5