揚げずに簡単！蓮根のはさみ焼き
Y’ｓ
作り方
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ひき肉にすりおろした生姜、醤油、酒を加えてよく混ぜ、蓮根は5ミリ程度に輪切りにする（このとき偶数になるように）。
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2
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蓮根にタネをはさんだら、両面に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで弱火で両面を焼く。
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3
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こんがりとした焼き色が両面についたら、たれを加えてとろみがつくまで煮詰める。
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15/10/07
「れんこんのはさみ焼き」の人気検索で 1位になりました☆
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コツ・ポイント
揚げ焼きで作るので、揚げ物をした後の揚げ油の処理もいらず、フライパンひとつで手軽にできます♪
このレシピの生い立ち
一見ちょっぴり面倒くさそうだけど、意外に簡単にできちゃいます☆
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Y’ｓ
