子供大好き☆鮭とキュウリの簡単ちらし寿司

子供大好き☆鮭とキュウリの簡単ちらし寿司

Description

簡単なのに見栄えのする綺麗なちらし寿司
シャケ嫌いな子供でもなぜかこれだと食べられる家族みんなが喜ぶ一品♡
お正月にも

材料 (ごはん3合分)

酢飯ID:2104529酢飯配合表参照
すしのこでもok
焼き鮭または茹で鮭ID2084166
二切れ
キュウリ
1本
白胡麻
適当
シソ
好みで
きざみ海苔
好みで

作り方

1

写真

ご飯を炊く
シャケは骨を取り除きほぐしキュウリは半月切り塩もみして水気を絞る。
うちは茹で鮭使用ID:2084166

2

写真

寿司酢を作り大さじ1/2程度鮭のほぐし身に振りかける
残りの寿司酢で酢飯を作る。酢飯の詳しい作り方はID:2104529

3

写真

粗熱が取れてから鮭を加え、仕上げにキュウリを入れて軽く和える

盛り付けて、お好みで胡麻、きざみ海苔を散らして完成。

4

写真

パーティにも♫

コツ・ポイント

茹で鮭を使用する時は鮭の塩気が薄いことがあります。薄い時は茹でた鮭に塩を少々加えてからすし酢を振りかけて下さい

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べてる味。
今は子供が大好き。
レシピID : 2087057 公開日 : 13/01/18 更新日 : 14/12/30

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