身詰まりが良い☆プリプリ伊勢ひじきの煮物

ヤマヒコ伊勢ひじき使用しています！

ひじき25gを水に20～30分浸して戻し、よく洗い水を切る。
油抜きした油揚げと人参は細切りにする。

鍋に油を熱し、ひじき、人参、油揚を炒め、だし汁を入れて煮る。

食べる時にお好みで塩ゆでした絹さやを盛りつけます。