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圧力鍋に全て入れる分銅が揺れだしたら弱火にして15分、火をとめて放置し、圧を抜く
蓋を開けとり肉を裏返し、汁に浸るようにする
2~3分照り出しする(煮卵を入れて煮詰めるのもおすすめ)その後、そのまま放置し味をなじませる
冷めた物をスライスしたり、ほぐした物です (小分け冷凍がおすすめ)
ほぐしたチキンを煮汁・からし・マヨであえるとご飯に最高です
煮汁を中火強で20分煮詰めこしてソースにしました水っぽさが減り見栄えすると思います
煮汁を20分煮詰めこしたソースですさらにとろみを強くすると丼タレに最適ですし日持ちもします
お肉も煮卵も凄くいい感じですね(o^^o)お子達との賑やかな食卓が浮かびます♪NICEれぽ有難うございます
れぽ有難うございます♪ボリューミーかつヘルシーな チャーシュー美味そうです〜(*'▽'*)
簡単が1番ですよね( ^ω^ )お気に入りレポ有難うございます♪また作って下さいね
煮汁たっぷりで最高に美味しそうです ご飯はかどりそうですね(^∇^) れぽ有難うございます