すき家好きの認めた牛丼の画像

Description

偏食や少食の子供が毎回おかわり☆難しい調味料は我が家に無いので家にある調味料で♪

材料 (4)

500g
1.5個
600CC
だしの素
小さじ3
鶏ガラの素
小さじ1.5
大さじ2
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ5
濃口醤油
大さじ3
薄口醤油
大さじ2
しょうがすりおろし
小さじ2
※追記:圧力鍋の場合、調味料半分でもOKです☆

作り方

  1. 1

    玉ねぎは好きな大きさ・形にスライスし、牛肉を広げ5センチぐらいに切る。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、玉ねぎ・だしの素・鶏ガラの素を入れる。

  3. 3

    次に酒・みりん・砂糖を入れ、蓋を開けたまま1分程グツグツ。

  4. 4

    牛肉を広げて入れ、濃口・薄口醤油・しょうがを入れ蓋をし、弱火で15分程煮る。

  5. 5

    1度火を止め放置して冷ます。

  6. 6

    再び火にかけ、10分ほど煮込めば完成

  7. 7

    2020.9皆様からの沢山の温かく美味しそうなつくれぽ、いつもありがたく読ませていただいております(^^)ありがとう♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

吉野家ではなく、すき家寄りの味にしました
レシピID : 2088379 公開日 : 13/02/01 更新日 : 20/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

501 (426人)
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なーなちゃん
汁だくに…とても美味しくいただきました♡
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emiemisu
ネギ卵牛丼で美味しく頂きました(^^)
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aztaro
お肉柔らかくて美味しかったです!また作ります!
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のんたんママ★
春休みのお昼に!子供達美味しいとあっという間にたいらげました〜!簡単にすぐできるからリピしまくろうと思います。