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玉ねぎは好きな大きさ・形にスライスし、牛肉を広げ5センチぐらいに切る。
鍋に水を沸騰させ、玉ねぎ・だしの素・鶏ガラの素を入れる。
次に酒・みりん・砂糖を入れ、蓋を開けたまま1分程グツグツ。
牛肉を広げて入れ、濃口・薄口醤油・しょうがを入れ蓋をし、弱火で15分程煮る。
1度火を止め放置して冷ます。
再び火にかけ、10分ほど煮込めば完成
2020.9皆様からの沢山の温かく美味しそうなつくれぽ、いつもありがたく読ませていただいております(^^)ありがとう♪