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簡単リンクすき家好きの認めた牛丼
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玉ねぎは好きな大きさ･形にスライスし、牛肉を広げ5センチぐらいに切る。
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2
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鍋に水を沸騰させ、玉ねぎ･だしの素･鶏ガラの素を入れる。
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3
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次に酒･みりん･砂糖を入れ、蓋を開けたまま1分程グツグツ。
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4
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牛肉を広げて入れ、濃口･薄口醤油･しょうがを入れ蓋をし、弱火で15分程煮る。
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5
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1度火を止め放置して冷ます。
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再び火にかけ、10分ほど煮込めば完成
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7
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2013.05.19材料に酒を追加しました！お気に入りに入れてくださった方申し訳ございません！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
吉野家ではなく、すき家寄りの味にしました
レシピID : 2088379
公開日 : 13/02/01
更新日 : 17/05/20
0 いいね
明瞭簡単に記載されていてつくりやすかった
明瞭簡単に記載されていて作りやすかったです。
で、味な方は家族(高校3年、主人、大学4年)
は上手い！
これすき家の味真似して作ったの？似てる！
美味しい！
と絶賛でした。
今迄 色んなレシピで真似してきましたが、イマイチ違くて“あれれ…”でした。我が家の牛丼作りはこのレシピに基づきます。