定番☆湯豆腐のたれ

定番☆湯豆腐のたれ
定番ですが、このたれだとお豆腐が美味しい^^ H25.10.24 話題入り感謝!

材料

醤油
100cc
50cc
50cc
長ネギ(みじん切り)
10cm程度
かつお節
1パック

1

小鍋に醤油・みりん・酒を入れて火にかける。

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煮立ったら、長ねぎのみじん切りとかつお節を入れてすぐに火を止める。出来上がり。

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写真

我が家の湯豆腐は豆腐・ねぎ・くずきりのみです。取り皿に入れた豆腐にかけてどうぞ^^

コツ・ポイント

ひと煮立ち程度で煮込まないようにしてください。
つけだれではなく、その都度少量かけて食べるたれです。
我が家ではポン酢とこのたれと両方用意しています。

このレシピの生い立ち

実家で食べていたたれです。
母が「みりんとお酒に大体倍くらいの醤油で出来るよ」と目分量で作っていたものを覚えやすい分量でレシピ化しました。
レシピID : 2088543 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (78人)

15/11/19

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湯豆腐だけでなく、ステーキにも家族大絶賛です。感謝、感謝です〜☆

こっちょこ

大絶賛に大感激♡ステーキにも使って下さり嬉しい♡れぽ感謝!

15/11/13

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簡単で美味しかったです!次に湯豆腐をやるときも作りますね^ ^

鈴木の嫁

美味しく食べて貰えて嬉しい♡是非また作って下さい♫れぽ感謝!

15/11/12

写真

今年も我が家は、この、タレで湯豆腐をいただきます!

あこPさん

わぁ!また作ってくれて嬉しい♡覚えてくれてて大感激!れぽ感謝

15/11/07

写真

写メに入り切らなかった(TT)すごく美味しいたれ♡彼のごはんに♡

☆miona

美味しそうなお鍋のお供に選んで頂き大感激♡れぽありがとう!

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