お豆腐とヨーグルトのアイス
Description
見た目は本物のアイスのようです。口溶けはジェラートに近い!? クリームチーズみたいな味が…するような、しないような(笑)
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
あまり長い時間凍らせずに食べるとジェラートみたいです。途中でミキサーなどは使わず、冷凍庫に入れた後、何回か取り出して手動で混ぜてもOKです。お豆腐とヨーグルトの割合はお好みで。水切りしたヨーグルトを使っても良いです。
このレシピの生い立ち
子どもの授乳をしていた頃、バニラアイスを食べたら、おっぱいがパツンパツンになって大変・・・。でも、暑いからアイスが食べたくて、お豆腐で作りました。
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