疲れた胃にも♡トマト味噌リゾット♫

疲れた胃にも♡トマト味噌リゾット♫

Description

食べ過ぎ&飲み過ぎてしまった次の日の朝でも食べれちゃう♡優しい味わいのリゾット♫
サッと作れて栄養価もバッチリ☆

材料 (2人分)

ご飯
200~230g
トマトジュース(有塩タイプ)
190g
魚肉ソーセージ又はハム
40g
牛乳
50cc
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
少々

作り方

1

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お鍋にご飯とトマトジュースを入れご飯をほぐしながら中火にかけ煮る。

2

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小さく切った魚肉ソーセージ(またはハム)も加える。加熱中は焦げないよう時々混ぜて下さいね。

3

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火にかけ2~3分で沸騰してくるので弱火にし、牛乳と西京味噌を加え全体に軽く混ぜ合わせ火を通す。

4

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お味噌が溶け全体に混ざったらOK☆
5分程度で完成です♪

5

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器に盛り付け、粉チーズとパセリなど散らして出来あがり✿
一人分270kcalです☆

6

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2013年3月11日
話題入りしました✿
ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

トマトジュースは有塩タイプを1缶(190g)使いました。無塩の場合は少量のお塩で味を調節するか、お味噌や粉チーズの量を増やして味をみて下さい。さっぱり味に仕上げたくて、ウインナーではなく魚肉ソーセージを使いました。(ハムでもOKです)

このレシピの生い立ち

食事会があった日の次の日はこってり料理で胃がもたれて食欲がない・・という旦那さま。
お茶漬けでもいいけど、栄養価もあり、ちょっとお洒落に見えてさっぱり食べれる朝食にしたいな~と思い、トマトジュースを使ってサッと作れるリゾットにしてみました☆
レシピID : 2088649 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/03/11

このレシピの作者

☆旦那さん(7つ年上) ☆娘(中2) ☆息子(小6)
ピアノ講師と派遣社員。時々お料理教室、講座の講師。
食関連の資格多数取得。
旅行・ディズニー好き。
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (34人)

20/05/12

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優しい味付けで美味しかったです♡

komugiko4

19/04/06

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やさしい味♡

一人暮らしOLごはん

嬉しいコメントありがとうございます☆ステキなれぽ感謝^^

17/08/22

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米はバスマティで、マッシュルーム、シャロットも加えました。

inLondon

美味しそうに作ってくださってありがとう!素敵れぽ感謝です^^

15/10/14

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粉チーズなくて、とろけるチーズを混ぜて^^トマトジュース濃厚好き

由芽15

とってもきれいな色に仕上がってますね☆とろけるチーズ美味しそ

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ちべターリー 2013年03月11日 19:47
さとみわちゃん ☾(☯‿☯)ノ✿❀こんばんは❀✿

かぼちゃのスパイス和えに1番乗りれぽ~めっちゃ嬉しい♪旦那様のお口に合ってよかったぁ❤いつもながら~めっちゃ美れぽ~アリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”

↑話題入りおめでとう♪
・*:..。o○☆*゚Congratulations!!・*:..。o○☆*゚
しっかし、さとみわちゃんのレシピ数すごいなぁ!!

最近なんかやたらアボカド食べてる。。。あたしアボカド嫌いやって~それを克服しようとし始めたら~いつのまにか大好きになってる~(。→ˇ艸←)プククッ☆
自分のレシピにアボカドれしぴがあるのも、前からはかんがえられへんわぁ~w

それもクックのおかげ~!?クック6年目突入~ちょっとはお料理の成果ありか?笑
さとみわちゃんもう7年目なのね~♪

娘ちゃん4月からピカピカの1年生かぁ!!!なんか小学生になると一気に成長したかんじするよね♪
ウチも4月から幼稚園・・・大丈夫なんやろか~笑
手が離れていくのは嬉しいような~さみしいような~やねw
ちべターリー 2013年03月11日 19:48
あぁ~長々シツレイ

春っぽい日も増えてきたね~♪春はすぐそこや~!!
春は気持ちいいから大好き❤花粉症の人にはつらい季節やな。。。私は全然大丈夫やけど、ウチの旦那えらいことになってる~(。→ˇ艸←)プククッ☆さとみわちゃんは大丈夫??

ほな~~またキッチンお邪魔させてもらいにきます♪
✿♬゚+.(。◕‿◕) Good Night♪.+゚♬✿
のんのんSTELLA 2013年03月11日 22:26
さとみわちゃん✿

花粉、重症なのね~(>0<)
そんな中、演奏会は大変ね~!
マスクして舞台に出るわけも、いかないもんね^^;
症状が出ないように、こちらから応援してるね~♬♫

じゃが芋カレー風きんぴら、ご馳走さま✿
とっても美味しかったよ♪

もうすぐ、娘さんの卒園式かな。おめでとう✿
素敵なランドセルのお弁当~~~❤
思い出のお弁当、ず~っと覚えてるんだろうなぁ♪
またね☆