リサのキッシュ

このレシピには写真がありません

Description

スタテンアイランドでお世話になったパットの娘のリサ。料理なんて全然出来なかったけどこのキッシュだけは美味しいと思った。凄く簡単だけど見た目は本格的。

材料 (パイ1つ)

1と1/2 カップ
モッツェレラチーズ
1 カップ
ブロッコリー(冷凍)
4 カップ
冷凍の(売ってる)パイ
少々
胡椒
少々
一かけ

作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひいて刻んだにんにくを弱火で炒め、解凍したブロッコリーをいっしょに炒める。

2

1に火が通ったら火を止めて、卵とリコッタチーズを混ぜる。そして、塩、胡椒を好みに合うように適当に加える。

3

あらかじめ350Fで10分焼いたパイに2を入れてモッツェレラチーズを上に乗せ、45分ほどゴールデンブラウンになるまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 208941 公開日 : 05/07/25 更新日 : 05/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」