薄味親子丼
*hisa
作り方
-
-
1
-
煮汁を入れて煮立ったら玉ねぎをやわらかくなるまで煮る
-
-
-
2
-
やわらかくなったら
-
-
-
3
-
鶏肉を入れて
-
-
-
4
-
卵を入れて蓋をして蒸す
-
-
-
5
-
だしはかつおぶしのパック1袋と無添加のこんぶだしを2.5g入れました。
-
-
-
6
-
醤油大3だとかなり薄味です。子供はこれでも喜んで食べたけど、大人はもう少し多い方がおいしいみたい。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理本を参考に今まで作っていましたが、子供と同じものを食べるため甘さ控えめ、薄味に分量を変更しました。
*hisa
