すき焼き小鉢の画像

Description

すき焼きも小鉢サイズなら、いつでも食べれて簡単なのね。

材料 (2人分~)

牛肉
100g
豆腐(絹)
1/2丁(150g)
長ネギ
1/2本~
えのき
1袋
調味料
50㏄
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    ・牛肉・豆腐・えのきは食べやすい大きさに切る。
    ・長ネギは斜めに切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、煮立ったら牛肉を入れる。

  3. 3

    牛肉の色が変わってきたら、豆腐・長ネギ・えのきを入れて煮る。

  4. 4

    火が通れば出来上がりなので、お好みで溶き卵と一緒にお召し上がりくださいませ。

コツ・ポイント

・くたくたのお野菜がお好みでしたら、先にお野菜を煮込んでから牛肉を入れても美味しくできますよ。

このレシピの生い立ち

我が家のすき焼きの簡易版。
すき焼き食べたいけど、パパの帰りが遅い・・・
なんていう時や、ちょっと1品足りない時によく作ってます。
レシピID : 2090072 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ooochan
美味しかったです。

れぽ、ありがとうございます!!すぐに作れていいですよね~^^

初れぽ
写真
YuzuKizu
立派なおかずの1品に☆これからはすき焼きがいつでも食べられるー♪

れぽ、ありがとう!簡単にすき焼きが出来るのって良いですよね~