ザ・イタリアン鍋

ザ・イタリアン鍋
【第1巻・第1話】材料を切って、鍋に並べるだけ!放っておけばできあがるので、忙しい日にもってこい。

材料 (4人分)

玉ねぎ
2個
じゃがいも
3個
ピーマン
3個
キャベツ
1/2個
トマト
1個
ベーコン
200g
ピザ用チーズ
80g
適量
塩、こしょう
少々

1

厚手のふたつき鍋を加熱し、火を止めてごま油をうすくひく。

2

じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、トマトをスライスし、キャベツは大ざっぱに手でちぎる。

3

写真

玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、トマトの順に鍋に敷き詰める。

4

写真

ベーコンをのせ、塩、こしょう少々ふる。

5

写真

ピザ用チーズをのせる。

6

ふたをして、ごく弱火で15〜20分放っておけばできあがり。

コツ・ポイント

*ベーコンからしみ出た味が、下の野菜全体にしみこみ、それをチーズが包み込んでうまさを逃さない。

*エビ、カニなどを加えると豪華になります。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2091041 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/03/28

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