濃厚♪ﾌﾟﾛの味！ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾌﾟﾘﾝ
たかちぴ
作り方
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1
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★プリン液★
かぼちゃを2～3㎜にスライスしボールに入れラップをして、6～7分レンジでチン！火が通れば完了です。
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2
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余熱のとれたかぼちゃ、牛乳、砂糖半分をミキサーに入れ混ぜます！
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3
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残りの材料全部(生クリーム・卵4個・砂糖半分)をミキサーへ入れ混ぜます！
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4
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2.を茶漉しか粉ふるいを通してボールへin！！(さ～っと網目を通ります★)
3.も同じボールへそのまま入れ混ぜ合わす。
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5
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★カラメル★
砂糖と水を溶きフライパンで弱火で温める。
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6
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こおばしい匂いがし始め、きつね色になる。
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7
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あ！ちょっと茶色くなったかな？位で火から離し冷たい所にフライパンを置き湯を入れる
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8
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容器に入れ常温で冷ます。
その上にプリン液を入れる。
180度で45分焼く！
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9
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★取り出し方★
容器の周りに包丁を廻し入れ、容器の上に皿を置きひっくり返す！！
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コツ・ポイント
かぼちゃにはしっかりを火を通し、4、工程のかぼちゃ液を茶漉しに通す作業がポイントです（*^_^*）これで、簡単になめらか～になっちゃいます！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾌﾟﾘﾝが忘れられなくて、試行錯誤したどり着いたプリンです！
誰にも負けない自信作です！
バニラビーンズを入れると更にお店っぽい味になります！(^○^)試してみて下さい★
誰にも負けない自信作です！
バニラビーンズを入れると更にお店っぽい味になります！(^○^)試してみて下さい★
レシピID : 2091299
公開日 : 13/04/14
更新日 : 14/03/12
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
これ本当おいしいでしょ(*^^*)また作って下さいね！
バニラビーンズいれて作ってみて下さい。更に美味しいです！
ありがとうございます（≧∇≦）また作って下さい✨
よかったです（≧∇≦） また作って下さい^_^