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簡単&すぐできて絶品☆きな粉クッキー

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Description

自分史上最高傑作♪作業15分！ザクザク食感で優しい甘さ。食べごたえあって油控え目☆ホロホロ食感→ID:2091132

材料

■ 【約20枚分】
薄力粉
100g
きな粉
20g
砂糖
30g
塩
ひとつまみ程度
サラダ油
40g〜
水（又は牛乳）
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に予熱。水、サラダ油以外をビニール袋に入れながら計量して軽く振り混ぜる。

  2. 2

    水、サラダ油も入れ、よく混ぜひとまとまりにする。まとまらない場合は油、ゆるい場合は薄力粉をたす。

  3. 3

    手で成形するか、ビニール袋のまま転がして棒状にし、袋を切り開いてから、包丁で厚さ5〜8mmに切る。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、オーブンを170℃に変更して15分程度焼き、よく冷めたら完成♪

  5. 5

    ※トースターで焼く場合→3〜5分して焦げてきたらホイルで覆いトータル10分程度焼いて冷ます。オーブンより堅く仕上がるかも

コツ・ポイント

深めの器にビニール袋を被せて計量すると量りやすいです♪まとまらない場合は油を足すとサクサク、水を足すと堅めに仕上がります。棒状にしたら冷蔵庫で30分ほど冷やすと切りやすくなります。焼きたてはホロホロ崩れやすいです☆

このレシピの生い立ち

前回作ったきな粉クッキーID:2091132がホロホロ食感だったので、今回は子供も食べやすい堅めバージョンを作りました(*´∀`)かなりいい仕上がりで自分のクッキーレシピの中で一番気に入ってます♪
レシピID : 2091521 公開日 : 13/01/22 更新日 : 14/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (31人)
2016年2月6日
写真
なちまむ
リピしてます!ちび達もお気に入りのおやつです(o^O^o)

遅くなってすみません！お子様に好評でうれしいです！レポ感謝♪

2014年8月10日
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さとみんさ
久しぶりにリピ♪息子と作りました。おいしかった(*^^*)

お子さんと一緒に作ってもらえてうれしい(´∇｀)♪レポ感謝☆

2014年6月8日
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よねお
家事の合間のコーヒータイム♥️ 簡単、大好き！！

コーヒーブレイクいいですね♪うれしいレポ感謝☆

2014年5月18日
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ケィ☆はな
とても美味しかったです♪きな粉大好きなのでリピします！

売り物みたい(*´∀`)♪うれしいレポ感謝☆

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キマグレコ
簡単&すぐできて絶品☆きな粉クッキー
by キマグレコ