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鍋に✩を入れて火にかけて沸騰したら揚げを入れて弱火で5分程煮る
揚げが煮えたら中火にしてほうれん草を入れ、しんなりしたら☛
強火にし溶き卵を入れて箸で2~3回ほどゆっくり混ぜ蓋をし強火で1分
フタを取り好みの硬さになったら完成