豚バラとキャベツのレモン塩麹炒め

1. 1

   キャベツは一口大に切って熱湯で1分茹でます。

2. 2

   キャベツを冷ましてからキッチンペーパーで軽く絞って水分を取ります。

3. 3

   豚バラ肉をしっかりと炒め、器に取ってキッチンペーパーで油を吸っておきます。

4. 4

   斜め薄切りのネギとキャベツをフライパンで炒めます。

5. 5

   ネギの香りが出てきたら肉を加えてから合わせ調味料を入れます。

6. 6

   調味料が馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち