しっとりやわらか鶏胸肉の簡単バンバンジー

パーティー料理として作っていますが、鶏肉を前日に茹でて冷蔵庫に入れたら固くなっちゃいますか？さかないでラップして保存したらなんとかなりそうですがどうでしょう。。アドバイスいただけたら嬉しいです＾＾

＞yokosophia さま
コメントありがとうございます♪
質問の件ですが、ゆで汁と一緒に密封容器(タッパ等)に入れて冷蔵庫保存されるとかたくなりません。
この際、鶏肉が茹で汁に全体が浸かっているのが大切
翌日、食べる時に茹で汁から出し、普通にさくので大丈夫です。
我が家でも実証済み(^^)v
パーティー、楽しそうですね！
どうぞ美味しく召し上がられますように！
つくれぽ、待ってまーす♪

前日に茹でて、さいてジップロックに入れておいたら翌日もしっとりジューシーでした！

でもおもてなしに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいましたTーT　アドバイスご丁寧にありがとうございます！今度リピした時にレポ送ります♪

＞yokosophia さま
パーティー成功されたようでよかったです(^^)
前日に用意しておけるものはしておきたいですものね
そでないと忙しすぎて一緒に楽しめないもの
お役に立てたようで私も嬉しいです。
ご報告、ありがとうございました～♪

すみません。酒１００ＣＣってどこで使いますか？初心者ですみません。

みき56 さま

ごめんなさい
記載もれですね
鶏皮を茹でる時の水と一緒に入れて沸騰させてください
美味しく召し上がれますように(^^)