長芋のTKG♪

長芋のTKG♪

Description

やっぱり朝はTKGでしょ~
白身+長芋のフワフワ感がある卵かけご飯です。トッピングの明太子が美味しいよ♪

材料 (1人分)

ご飯
150g
卵(M)
1個
50g
小さじ1/2
ねぎ(小口切り)
少々
大葉(千切り)
1枚
のり
1枚
明太子
5g

作り方

1

卵は、卵黄と白身に分ける。

2

写真

すりおろした長芋と白身、薄口しょうゆを入れて混ぜる

3

写真

ホイッパーで空気を含ませながら混ぜる。
フワフワになるまで混ぜてね。

4

写真

ご飯の上に、海苔をはさみで切って入れる

5

写真

その上に、長芋を流しいれ、黄身を入れて、明太子、大葉、ネギ、を添えて出来上がり♪
薄味なので、醤油はお好みで足してね

コツ・ポイント

白身の色を、濁らさないために薄口しょうゆにしました。
薄味ですので、醤油はお好みで足して下さい。

このレシピの生い立ち

忙しい朝は、こんな感じでチャチャッとつくりましょう
TKG好きなので、白身の軽い口当たりに長芋を混ぜたら美味しくできました。
レシピID : 2092735 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/12/23

写真

ふわふわで美味し〜い♡フープロ使用で楽チンふわふわ♫

ぶ〜こ♡

つくれぽありがとう。フワフワの長いもおいしいですよね!

13/11/22

写真

栄養満点の朝ご飯が美味しく食べられました♡ありがとうございます!

マルルル

おーいーしーそー(*^▽^*)つくれぽありがとう♪

13/01/25

First tsukurepo mark
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明太子の代わりに梅干を使いました。薄味でも美味しかったです。

菊ひな母

初れぽ嬉しい。梅干しもいいですね♪今度、作ってみます