トースター★バナナブラウニー
作り方
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1
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パウンドケーキなどの方にオーブンペーパを敷き、ペーパーにオイルを薄く塗りつけておく(金属製の天ぷらパッドを使用しました)
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3
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バナナ(2本)を適当な大きさにちぎって入れ、バナナを潰しながら混ぜ、溶き卵を加え全体をよく混ぜ合わせる
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4
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ブランデー、ココア、BPを入れ混ぜ合わせたら、小麦粉を大さじ2ずつくらい入れ、その都度、バターナイフで切るように混ぜる
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5
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残りの1本のバナナの皮を剥き、皮をお皿のようにして、バターナイフを使って8mm厚さの輪切りにする
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6
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①の型に④の生地を流し入れ、上に、砕いたチョコレート、切ったバナナを乗せ、シナモンシュガーをまんべんなくふりかける
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7
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オーブントースター(1000wサーモスタット付き)で約15分程焼く。粗熱が取れたら5等分に切り分ける
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8
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このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
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9
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★出来上がりの目安は竹串などを差して確かめて下さい。焼き上がりはソフトですが暫く置くと生地がしっかりします
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コツ・ポイント
チョコレートもココアも『ブラック』を使用していますので、焼き上がりが少し黒っぽく写っています。焼き時間は目安にして下さい。ースターで焼くので、生地は1cm程度の厚みにして下さい。焼き上がれば、倍くらいの高さになります
このレシピの生い立ち
プレゼント用に作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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