大量消費ほうれん草とハムの中華クリーム煮

大量消費ほうれん草とハムの中華クリーム煮

Description

ほうれん草といえばクリーム煮!しかも豆乳で美味しく仕上げちゃいます!美味しいからすぐに無くなっちゃうよ!お子様向けです。

材料 (2)

ほうれん草
400g
長ねぎ
10cm
サラダ油
大さじ1
ハム
100g位
大さじ2
200cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々
大さじ1
○水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    旬のほうれん草!数え方は何?本?束
    ?7本位で400g100円です。薬味みじん切り、ハムは1cm位の短冊切りに。

  2. 2

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    ほうれん草を良く洗って、分量外の塩を入れた熱湯でサッと茹でます。ホントにサッとでいーよ!

  3. 3

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    流水にとりましょう。

  4. 4

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    水気を絞って、5cm位にザクザクと切ります。

  5. 5

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    フライパンで長ねぎとにんにくとしょうがのみじん切りを炒めます。

  6. 6

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    香りがたったらハムを炒めます。

  7. 7

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    ハムに油が回ったら・・・。

  8. 8

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    ほうれん草を戻して・・・。

  9. 9

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    ほうれん草に油が回ったら、酒を入れて豆乳を入れて鶏ガラスープの素と醤油小さじ1を入れます。

  10. 10

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    少し煮詰まったら塩胡椒で味を調えて、△の水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  11. 11

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    お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをどうぞ!

  12. 12

    H26年12月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

豆乳を煮詰め過ぎたら水をたしてください。

このレシピの生い立ち

記念すべき(?)400品目!冬andほうれん草と言えばこれでしょ?
レシピID : 2092916 公開日 : 13/02/18 更新日 : 14/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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2020年9月10日

私には濃いめな味だったのですが、美味しかったです♪

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2018年10月29日

汁大目で作っちゃいました!ごちそうさま^^

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

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2016年12月8日

鶏ガラスープの素を小さじ1にしましたが、とても美味しかったです☆

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!Thanks!

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2016年9月19日

ハム→ウインナー、豆乳→牛乳で作りました!!

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

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