普通の豚キムチ

普通の豚キムチ
生姜もにんにくも入れない、いたってシンプルな豚キムチです。

材料

豚薄切り肉
200g
キムチ
100g
キムチの汁
少々
★醤油、みりん
各大匙1
マヨネーズ
大匙1

1

豚肉は、★の調味料で下味をつけておきます。
(30分ほど)

2

キムチは食べやすい大きさに切っておきます。

3

熱したフライパンにごま油を引き、キムチを汁ごと投入し、しばらく炒めてから豚肉を汁ごと入れて火を通します。

4

マヨネーズを加えて、軽く炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜とにんにくを入れるのが面倒だったのと、豚肉の臭みを抜きたくてみりんと醤油に漬け込んだら美味しかったので。
レシピID : 2093616 公開日 : 13/01/24 更新日 : 13/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/12

First tsukurepo mark
写真

箸が止まりません。玉葱入れて、少し甘くなってしましました。

田中雨月

つくれぽ感激です♪玉ねぎで味が優しくなりますね。ありがとう~