レンジで簡単☆ホワイトソース

レンジで簡単☆ホワイトソース

Description

電子レンジで加熱するだけで簡単にホワイトソースができます。
焦げたりダマになったりしにくく、少量欲しい時に便利(´∪`)

材料 (2人分)

薄力粉
大さじ2
バター(マーガリン)
10g
牛乳
200ml
鶏がらスープの素
小さじ1/4
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    薄力粉とバターを耐熱ボウルに入れ、ラップなし600W20秒で加熱した後、取り出してスプーンの腹で練る。

  2. 2

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    1に牛乳を少しずつ加えながら練る。

  3. 3

    2にふんわりラップをして600W1分加熱し、均一になるようかき混ぜる。
    これを合計3回繰り返す。

  4. 4

    写真

    均等にトロミがつけば、鶏がらスープの素と塩こしょうを加え、出来上がり!

コツ・ポイント

牛乳を混ぜるときはかき混ぜるよりもスプーンの腹で練るようにするとダマになりにくいです。
料理によって塩こしょうの量は調節してくださいね!
このホワイトソースでグラタンもおすすめ☆
レシピID:2093962

このレシピの生い立ち

お鍋を汚さずに簡単にレンジ加熱だけでできるように作ってみました。
レシピID : 2093731 公開日 : 13/01/24 更新日 : 13/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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2019年3月13日

初ホワイトソースです。簡単に作れるんですねー!リピします♪

つくれぽありがとうございます(∩´ω`∩)

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2018年12月18日

リピです。レンジで出来て助かりました。

掲載遅くなりました!思い立った時にすぐにできるのいいですよね

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2018年10月2日

本当に簡単に出来ました♡またリピさせていただきます!

掲載遅くなりました!私もこの間久々に作りました!レンジ便利♡

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2017年11月27日

簡単になめらかなホワイトソースができました♪ありがとう(^^)

掲載遅くなりました!作ってくださりありがとうございます♡

MiyaCo 2013年02月13日 01:59
macaさん♬
ジンジャーシロップ作って下さりありがとう♡
何に使う予定ですか??
この時期我が家は風邪予防に
生姜、にんにく、ネギは欠かせないんです!
色々使ってみて下さいね~♡
○maca○ 2013年02月13日 06:09
MiyaCoさん

コメントありがとうございます!
しょうがもともと大好きなのですが、市販の生姜湯はちょっと苦手で(・∀・`;)
最近妊娠がわかって、安静指示がでてしまい、
普段水分はコーヒーばかりだったので、これはいけないと思いましてレシピ検索しました(´ー`*)

まだどうなるかわからない生命ですが、チビちゃんの力を信じてできるだけのサポートをしたいなと!
このしょうがシロップで、お湯割やホットミルクに砂糖代わりに入れたりして、ポカポカできるよう務めますね♪

他にはどんな使い方があるんだろう(*´・д・)?
オススメあったら是非教えてください(´∪`)!
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