味噌漬け♪コクたまご

味噌漬け♪コクたまご
大好きな味の茹で卵です♡
かなりオススメです(o^^o)
そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ♪

材料

半熟茹で卵(ポイントを見てください)
4つ
★味噌(ポイントを見てください)
20g
大さじ1/2
小さじ1/4ほど

1

写真

ジップロックや袋に★を入れてよく揉みます。そこに殻をむいたゆで卵を入れて、★と卵が混ざるように優しく揉みます。

2

写真

一晩〜冷蔵庫に入れておくと食べごろになります。
2日くらいおくと、黄身が濃厚になりますよ。
写真は1.5倍で作っています

3

TOP写真は3日漬けておきました。
1日に1回袋の上から優しく揉んでください。

4

コツ・ポイント

調味料をよく混ぜることです。
だし入り味噌を使って作りました。
普通の味噌を使うときは顆粒のだしを小さじ1/2にしてください。
熱湯に玉子を入れて7分の茹で加減です。
お好みの半熟加減でどうぞ。オススメは半熟ですが固ゆでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

味付けたまごにはまって(^∇^)
レシピID : 2093844 公開日 : 13/01/25 更新日 : 15/02/13

このレシピの作者





*北海道在住

*食生活アドバイザー2級

*野菜直売所が大好きです





超食べ盛り!でもダイエット中の高校生の娘

骨付き肉大好き!だけど少食な中学生の娘



2人娘です^ ^



*好きな食材* 長いも・セロリ・ひじき・ミックスビーンズ・納豆



♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/











みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (84人)

18/11/13

写真

味噌とごま油のコクと旨味が最高ぉ〜(о´∀`о)♡

ゆうちゃんシェフ

掲載遅くなりごめんなさい。めっちゃ綺麗な色でたまらないですね

18/11/13

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早る気持ちをおさえて、3日間漬け込みました。コク旨、大好評

ちょるびんち

掲載遅くなりごめんなさい。3日待ってもらえたなんて!絶対美味

18/11/10

写真

3個一晩漬けですが凄くコク旨夫にも好評♫次は二晩じっと待ちます☆

島子☆

掲載遅くなりごめんなさい。2晩待つと黄身も美味しくなるよ♡

18/11/09

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すんごく美味しかったです!また作ります!

ぴえとっと

掲載遅くなりごめんなさい。嬉しいメッセージありがとう☆

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ひトみ 2013年01月25日 10:54
ふなここさん♬

おお!
このレシピになったのね、ふむふむ、早速フォルダーインしました。
味玉って美味しいよね、胡麻油では試した事がないので、やってみます♡

ところで、ふなここさんレシピのホットミルク胡麻ちゃん、madamyさんが私の追いレポして下さったみたいで、なんか嬉しい♡

また来ますね!

※今朝はワカメおにぎり(しかもリピ②♡)とコチュジャンたまごに二つもつくれぽ有難う御座いました^^
mielle 2015年02月16日 15:03
ふなここちゃん♪

昨日は野菜スープにれぽ有難う~♡
あれはじゃが芋も入らずミネストローネより軽いので
ついつい洋食のスープによく使っちゃうレシピです^^

ふなここちゃんも色々お付き合い有るでしょうに
マイレシピ使ってくれてれ有難う、れぽ感謝です♡

ではでは、取り急ぎ御礼まで~(^_^)/~