詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
【下ごしらえ】豆腐を水切りしておく。
ジャガイモは大き目のひと口大、ニラは2cm、にんじん、玉ねぎ、しいたけは1cm角に。豚肉はひと口大、長ネギは小口切りに。
豆腐はダイス型に切る(1cm角)。にんにくは薄くスライスする。
鍋にサラダ油をひき、中火で豚肉を炒める。
ジャガイモ、にんじんを加え、さらに炒め、火が通ったら水800ccとテンジャンを加え強火にし、沸いたらアクをとり弱火に。
玉ねぎ、ニラ、しいたけ、にんにくを加え、コチュジャンを溶き、中火で5分煮込む。
豆腐を入れ煮込む。
最後に、長ネギを加えてひと煮立ちしたら、出来上がり!!!
「伝統の約束 コチジャン」を使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
「テンジャン」を使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
ありがとうございます♪寒い季節はチゲでポカポカ温まりますね♪
わぁ何度も!ありがとうございます!濃いめも美味しいですよね♪
ありがとうございます♪美味しいと言って頂けて嬉しいです❤️
ありがとうございます♪美味しいと言っていただけて嬉しいです!