ベジ麻婆豆腐

野菜をすべて１センチ角に切ります。

油をあたためて、そこに生姜、コチジャンを入れます。暖まったら一口大に切った鶏肉を入れて炒めます。

２の中に、野菜を入れてさらに炒めます。

煮立ったら、火を弱めて水解き片栗粉をまわしながらいれます。

お豆腐を投入して和えたら完成です。