めんつゆで簡単*きんぴらごぼう

めんつゆで簡単*きんぴらごぼう
2014/11/26二度目の話題入り感謝♡毎日食べたい!体にやさしい野菜のおかずです^_^

材料

ごぼう
1本(200g)
にんじん
1/2本(100g)
A ごま油
小さじ2
A 酒
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A みりん
大さじ1
A めんつゆ
大さじ1
A しょうゆ
小さじ2
いりごま
5g

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ごぼうは長さ4〜5cmのせん切りにし、酢少々(分量外)を入れた水にさらす。にんじんは繊維に沿ったせん切りにする。

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水気をしっかり切ったごぼうとにんじん、混ぜ合わせたAを鍋に入れ、中火で汁気がなくなるまで炒める。

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火を止め、いりごまと一味唐辛子を加えて和える

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2013/07/21おかげさまで話題入りしました*レポ感謝です!

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2014/11/26二度目の話題入りしました*100人の皆様レポありがとうございます!

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日経WOMANのレシピ本にレシピが掲載されました。ありがとうございます!

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コツ・ポイント

一味唐辛子はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

定番のきんぴらごぼうをめんつゆで簡単に^_^
2013/06/10レシピ変更さらに簡単になりました!
このレシピをリメイクした「レシピID:2252502」も作ってみてください。
レシピID : 2094110 公開日 : 13/01/25 更新日 : 15/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

171 (151人)

18/01/02

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今回はお正月メニューに。いつもお世話になっています

ちゃぶたろー

お正月メニューにしてもらえるなんて感激です♡いつもありがとう

17/11/28

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美味しいです♡

ちゃぶたろー

何度も作ってくださって嬉しいです♡リピありがとうございます!

17/10/26

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めんつゆいいですねぇ(o^O^o) 美味しかったです♪♪

さくさくmomo

とっても美味しそうなレポ嬉しいです♡ありがとうございます!

17/10/20

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主人がクタクタ派のため人参が崩れましたがいつもながら常備菜で♡

ちゃぶたろー

クタクタの人参も美味しいですよね♡リピありがとうございます!

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