タラと春雨の中華あんかけ煮
作り方
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1
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タラは食べやすい大きさに切り、塩小さじ2分の1を両面にまぶしておきます。
春雨は熱湯に2~3分入れ戻し、水気をきります。
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3
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1のタラの水気を拭き、小麦粉を両面に薄くまぶします。
ごま油を熱したフライパンで焼き、取り出します。
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4
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ごま油が少ない場合は足して(分量外)生姜を熱し、白ねぎ、人参、白菜を炒めます。
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5
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野菜がしんなりとしてきたら水200ccと調味料を加えます。
3のタラと春雨もまた加え、弱火で約10分煮ます。
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6
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お好みで塩コショウ(分量外)で味を調えます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ごま油で香りをつけ出来上がり♪
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2013年9月11日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し心より感謝です^人^✿
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2013年10月17日
プレミアムサービス
「太らない献立」にて紹介して頂きました人´∀`*
有難うございます♡
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2013年12月2日
プレミアムサービス健康レシピ
「糖尿病」に掲載して頂き感謝です♡
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2013年12月6日
ピックアップレシピに選んで頂き感謝感激です。゚(。ノω\。)゚❤
有難うございます♡
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2013年12月28日
プレミアムサービス
「節約献立」にて紹介して頂き感謝です^人^
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2014年1月6日
100人話題入りすることができました♬
沢山の方々の嬉しいつくれぽに感謝の気持ちでいっぱいです♡
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2014年1月17日
Yahoo! JAPAN のスポットライトコーナーで紹介して頂きました♬
有難うございます♡
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2015年1月16日~
NTTドコモ「スゴ得コンテンツ」
で紹介してくださり有り難うございます^人^
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2015年3月1日
プレミアムサービス「殿堂入り献立」
で紹介してくださり感謝です♡
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2015年10月15日
プレミアムサービス「太らない献立」
に掲載して下さり有難うございます♬
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コツ・ポイント
*解凍タラを使用される場合、調味料を調整して下さい。
*6の過程で、タラが崩れるのが気になる場合は皿に盛り付けてから、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
*野菜はアレンジできます。
このレシピの生い立ち
「太らないポイント」より
鱈は高タンパク低脂肪で、ダイエット中の方に正にうってつけの食材
とのことです。