簡単！しっかりハンバーグ♪
Description
レシピ本掲載レシピ！我が家の味♡パン粉不要＆ソースなしでも◎小さく作って冷凍もできます♪大きく平たく焼いてカットしても◎
えみまふぃん
材料
（小さめ7〜8個分）
作り方
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1
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材料を全てボールに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる
小さめに薄く丸めて熱したフライパンにサラダ油を少量敷き乗せていく
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2
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フライ返しで上から軽く押さえて両面しっかり焼き色を付ける
蓋をして蒸し焼きにする
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3
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肉が縮んでいれば焼けています
★薄いのですぐ焼けて返すときも失敗の心配なし！
チーズを乗せても◎
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4
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冷めてからひとつずつラップで包みジップロックに入れて冷凍保存すると便利♪
レンチンすればいつでも食べられます♡
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5
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パンに挟みハンバーガーにも◎♪
写真はベーコンとケチャップを足しています♡
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6
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『クックパットの大好評レシピ』にレシピエールのオススメ！として掲載して頂きました＾＾
有り難うございます
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7
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2014/04/01
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました
有り難うございます
心から感謝です
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8
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2023.5
大きく焼いてカットしても◎
炒めた玉葱に、だしつゆ、酢を少々加えたソースを乗せたバージョン
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コツ・ポイント
ハンバーグを大きめに作る場合は、玉ねぎは電子レンジで加熱してから加えてください
玉葱のシャキシャキ感が好きなので粗いみじん切りにしましたが、お好みで細かくしても◎
玉葱のシャキシャキ感が好きなので粗いみじん切りにしましたが、お好みで細かくしても◎
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるパン粉なしのハンバーグが好きで、少しアレンジして再現しました♪
ソースがなくてもしっかり味で肉の旨味が引き立ちます！お腹が空いて騒ぐ2歳息子にすぐ出せるよう冷凍保存しています＾＾
ソースがなくてもしっかり味で肉の旨味が引き立ちます！お腹が空いて騒ぐ2歳息子にすぐ出せるよう冷凍保存しています＾＾
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えみまふぃん
