簡単!しっかりハンバーグ♪

簡単!しっかりハンバーグ♪

Description

☆レシピ本掲載☆
我が家の味♡パン粉不要&ソースなしでも◎
小さく作って冷凍もできます♪

材料 (小さめ7〜8個分)

合挽き肉
200g
玉葱(粗みじん切り)
小1/2個
卵(Sサイズ)
1個
味噌(コツ★参照)
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
3つまみ〜(お好みで)
ブラックペッパー
少々

作り方

1

材料を全てボールに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる

小さめに薄く丸めて熱したフライパンにサラダ油を少量敷き乗せていく

2

フライ返しで上から軽く押さえて両面しっかり焼き色を付ける

蓋をして蒸し焼きにする

3

肉が縮んでいれば焼けています

★薄いのですぐ焼けて返すときも失敗の心配なし!
チーズを乗せても◎

4

冷めてからひとつずつラップで包みジップロックに入れて冷凍保存すると便利♪

レンチンすればいつでも食べられます♡

5

写真

パンに挟みハンバーガーにも◎♪

写真はベーコンとケチャップを足しています♡

6

写真

『クックパットの大好評レシピ』にレシピエールのオススメ!として掲載して頂きました^^

有り難うございます

7

2014/04/01

皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

有り難うございます

心から感謝です

コツ・ポイント

ハンバーグを大きめに作る場合は、玉ねぎは電子レンジで加熱してから加えてください

玉葱のシャキシャキ感が好きなので粗いみじん切りにしましたが、お好みで細かくしても◎

このレシピの生い立ち

母が作ってくれるパン粉なしのハンバーグが好きで、少しアレンジして再現しました♪

ソースがなくてもしっかり味で肉の旨味が引き立ちます!お腹が空いて騒ぐ2歳息子にすぐ出せるよう冷凍保存しているレシピです^^
レシピID : 2095442 公開日 : 13/01/28 更新日 : 17/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (35人)

19/04/12

写真

20回以上作ってます!パン粉無しで楽だし味付きで本当に美味し~♪

トリノオリンピック☆

いつもありがとうございます!つくれぽいただけ嬉しいです♡

18/07/28

写真

手作りハンバーガーに!大好評でした(*^^*)

kinako520

17/04/13

写真

夕食&娘のお弁当に作ったよ^^次回は冷凍保存用作らなきゃ!元気?

ちょこ017

やっと落ち着いたよ〜♡元気に登校してくれてて一安心!有難う♡

17/03/21

写真

簡単で美味しく頂きました(๑ºㅅº๑)

クックJJ4Z8C☆

初めまして^^嬉しいです!簡単キッチンどうぞよろしくです感謝

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