いちごのデニッシュ食パンの画像

Description

ふわふわの甘〜いイチゴの香りで朝食❤

材料 (1.5斤)

375g
チューブでバター1/3
30g
いちご牛乳
240cc
折り込み用チューブでバター1/3
30g

作り方

  1. 1

    折り込み用バター以外の材料をHBに入れ生地を作る。生地を丸めラップをかけ20分ベンチタイムをおく。

  2. 2

    写真

    のばした生地に折り込み用バターを塗りくるくると細長く巻く。

  3. 3

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    冷蔵庫で30分ねかせた生地の中央に切れ目をいれる。

  4. 4

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    片方の端を切れ目にくぐらせねじる。
    食パン型に入れ室温で60分二次発酵させる。

  5. 5

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    180℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

イチゴの風味を消さないようにバターは控えめ!
翌日も軽くトーストすると甘〜いイチゴの香りがいっぱいに広がります(((o(*゚▽゚*)o)))
苺を使う時はいちご牛乳を減らすのを忘れずに

このレシピの生い立ち

春に向けて♪
苺5粒+砂糖20gから自家製ジャムに更新しました
レシピID : 2095492 公開日 : 13/02/02 更新日 : 13/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ソラ太郎
みかんジャムで1斤分作ったのでそのままHBで焼いてしまいました。