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バレンタインに♡チョコマフィン。

バレンタインに♡チョコマフィン。の画像

Description

初めての方でも失敗しにくい作り方です。
サクふわ食感が美味しいです♡

材料 （マフィン型　5個）

■ 生地用
卵(室温)
1個
生クリーム
60ｇ
グラニュー糖
70ｇ
＊薄力粉
80ｇ
＊ベーキングパウダー
1ｇ
チョコレート
40ｇ
■ トッピング用
チョコレート
適量
アラザン
適量
生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ＊は合わせて振るっておく。

  2. 2

    写真

    生クリームは角が立つ8分立てにする。

  3. 3

    写真

    チョコレートを湯煎で溶かす。

  4. 4

    写真

    卵にグラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで泡立てる。

  5. 5

    写真

    ここに2の生クリームを加えて混ぜ合わせる。
    3のチョコレートも加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    1の粉類を3回に分けて加え、その都度サクサク切るように混ぜる。

  7. 7

    写真

    カップに入れて、180度予熱のオーブンで15分焼く。

  8. 8

    写真

    焼き上がりはふっくらです＊

  9. 9

    写真

    こちらは薔薇バージョンです。
    サントノーレ口金で薔薇に見立てて絞りました♡

  10. 10

    写真

    こちらは薔薇は難しいという人にお勧めのデコです。
    溶かしたチョコレートにアラザンを飾りました＊

コツ・ポイント

特にありません。
焼き過ぎには十分注意してください。
焼き時間は12～13分ぐらいで一度、生地に竹串などをさして、焼き具合を確認してください！

このレシピの生い立ち

バレンタインに簡単で
可愛いスイーツを考えました＊
レシピID : 2095963 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2014年3月15日
写真
❄︎paru❄︎
りぴ☆このマフィンは食感が好き♡ふわっと軽くて美味しいです♪

とってもふわふわで美味しそうです~*レポ感謝(*´∀｀*)

2014年1月16日
写真
❄︎paru❄︎
久々にりぴ＊この軽い食感が美味しい♪またりぴします＾＾

記載が遅くなり申し訳ございません泣　美味しそうです♥レポ感謝

2013年3月12日
写真
chi❁
絞り方を参考にしてみたけど…なか②うまくできない＞＜

慣れたら上手く出来るようになるよ!可愛いレポ感謝

2013年2月13日
写真
すーたん04
子供と一緒に作ってデコりました！美味しかったです(^^)

うさぎさん可愛いですね♪楽しく作ってもらえて嬉しいです♡感謝

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( )
manapk
バレンタインに♡チョコマフィン。
by manapk