切干大根サラダ
Description
作りすぎた切干大根の煮物を次の日も出すのはちょっとと思い作ってみました。子供むけです。
こうたくママ
材料
（４人分）
作り方
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1
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なべに油をひいてもどした切干大根、細ぎりにした人参をいためる。出汁をいれ酒、砂糖、醤油で味をつけて１０分ぐらい煮る。
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2
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他のボールなどにうつしてさます。このとき汁気は、きっておく。
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3
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さめたら、油をきったツナ缶、白ゴマをいれてマヨネーズであえる。冷蔵庫で冷やすとおいしい。
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コツ・ポイント
マヨネーズやツナ缶は、塩分が多いので煮る時は薄めで。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
