ハヤシライス

ハヤシライス
旦那サマが「家でこんな本格的なものが食べられるなんて…」と言ってくれたので、投稿しました。
でも、作り方はとっても簡単です。味は甘めなので、お子さんもおいしく食べれると思います♪

材料 (2人分)

牛肉(薄切り)
200g
玉ねぎ
1個
しめじ
1株
デミグラスソース
1缶(約280g)
トマト水煮
100ml
小さじ1
大さじ2
200ml
ご飯
2杯分
バター
適量

1

玉ねぎは1cm幅に切る。ニンニクはみじん切りに、しめじは軸を取り除く。牛肉は一口大に適当に切る。

2

フライパンにバターを入れて中火にかけ、ニンニクを入れる。ニンニクの香りが出てきたら、牛肉を入れる。

3

牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れ、よく炒める。しめじも入れて、再びよく炒める。

4

しっかり火を通したら、白ワイン・デミグラスソース・トマト水煮・コンソメ・水を入れ、弱火にしてふたをし、20分ほど煮込む。

5

皿にご飯を盛り、できあがったハヤシライスをかける。好みで生クリームをかけても。

コツ・ポイント

材料費約500円(二人分)でした☆

このレシピの生い立ち

レシピID : 209635 公開日 : 05/07/30 更新日 : 05/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/24

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来て、我が家の主人にも好評でした♪ごちそう様☆

くぅ。

きのこたっぷりでおいしそう♪つくれぽありがとうです☆

hana_chi 2006年06月01日 13:05
晩御飯に作りましたよ~^^
皆さん赤ワインを使っているのに白ワインを使ってらっしゃるので、どれどれと気になって作ってみました^^
実は初めてハヤシライスを作ったんですが、私の主人も美味しいって喜んでくれました。
Profile よっしぃ☆ 2006年06月05日 20:06
hana chiさん>
ありがとうございますっ!そうなんです、我が家あまり赤ワインを飲まないので、
割と買うことの多い白ワインで試してみたら十分おいしかったのです。
ちなみに我が家の今日のお夕飯もハヤシライスでした♪
また是非遊びにいらしてくださいませm(_ _)m
くぅ。 2009年09月24日 09:48
よっしぃさん、はじめまして☆

おうちにある材料で作れそうだったので、
こちらのレシピを試してみました!
白ワインは日本酒に、トマト水煮は生トマトになってしまいましたが…(汗)
簡単に出来て、とっても美味しかったです☆
ハヤシライス好きの我が家の主人にも好評でした♪

美味しいレシピ、どうもありがとです♬
Profile よっしぃ☆ 2009年09月30日 09:31
くぅ。さん>
ありがとうございます!
生トマトも美味しそう☆少し食感を残してみても
面白いかも!
私も今度チャレンジしてみます!
また是非遊びにいらしてくださいませm(_ _)m