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今回使ったバターナッツかぼちゃ。 約１．５㎏でした
まずは輪切りにしてから厚めに皮をむき、種を取りだし、３㎝角程度に切ります
電子レンジで様子を見ながら柔らかくします。今回は３分を２回、でした。おからはふたをしないで２分チンします
ベーコンはキッチンペーパーに包み２分チン。玉ねぎはみじん切りにして軽く塩でもみ良く絞って酢に浸けておきます
バターナッツは熱いうちに荒くつぶしスライスチーズををちぎって混ぜます。、全ての材料を混ぜます。
味を見て、塩･コショウ、マヨネーズはお好みで加減して下さい
このレシピの初つくれぽです。ありがとうございます
きみ子
きみ子
